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农家大锅巴(油菜花酒楼)

 

主料:东北大米500克、牛肉200

配料:蒜苗100克、洋葱100克、花生50克、芝麻20

调料:酱料、麻油、盐、鸡精、酱油

制作步骤:

1)东北大米蒸成米饭,放凉,压制成锅型,下热油(提前热好),炸脆。

2)倒料翻炒,加入各种调料,起锅备用。

3)牛肉蒸熟,切粒,把调料放入,翻炒后加入。


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